Они что дебилы??? Идущая навстречу машина сконструирована гасить силу удара, в отличии от стены. Они ничего толком не проверили и сделали из этого идиотские выводы! Вспоминается Задорнов!
...

трошки не так

скорость действительно складывается и машины сближаются со скоростью 160км/час
тут вопрос скорее в том, что импульс и кинетическая энергия - векторные величины


то есть

авто весом 1500кг, влетевшее в стену на скорости 80км/час, будет иметь меньшие повреждения, чем если бы в это же авто влетела стена весом например 2500кг



фактически они несколько раз повторили один и тот же эксперимент:
одинаковые по массе авто, двигаясь с одинаковой скоростью, потратили одинаковое количество энергии на разрушение

Начиная с 50х годов прошлого века машины собираются из энергопоглощающих конструкций

это хорошо и правильно, но в данном случае не имеет значения

возьмем проще
допустим стена - абсолютно твердое тело. то есть энергию примет, но не разрушится
допустим кинетическая энергия авто 20 джоулей
на разрушение идет половина кинетической - 10 джоулей
10 джоулями авто получит допустим 40% повреждений
это со стеной

перенесем эти цифры на 2 авто
кинетические энергии удвоились - 40 джоулей
на разрушение ушло 20 джоулей
автомобили получили 80% разрушений

поскольку автомобили имели одинаковый вес и одинаковые скоторости, то и импульсы (кинетические энергии) передали друг одинаковые
то есть 20 джоулей разделили пополам - по 10 джоулей
процент повреждений тоже разделили по братски - по 40%

результаты получились одинаковые

это имеет ключевое значение, поскольку эти самые джоули конструкция авто призвана рассеивать, а стена - нет. Сравните повреждения авто, если он въедет в стену или в бачек с резиновой крошкой.

С научной точки зрения может и тупо сделали, а с точки зрения водителя сидящего за рулем и плохо разбирающегося в физике очень даже познавательно.